H βραβευμένη μπύρα χωρίς γλουτένη, με απαλή και φρουτώδη γεύση και χρυσαφένιο χρώμα. Η ιδιαίτερη γεμάτη γεύση της την κάνει να ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες μπύρες της κατηγορίας και γι’ αυτό θεωρείται ως η πιο αγαπημένη gluten free lager στον κόσμο. Είναι χαρακτηριστικό πως η Daura βραβεύεται διαδοχι..
Μείγμα βύνης κριθαριού και σταριού, ξύσματα πορτοκαλόφλουδας και κόλιανδρου. Στη γεύση ξεχωρίζουν η βύνη, ο λυκίσκος καθώς επίσης και φρούτα και μπαχαρικά. Με οδηγίες σερβιρίσματος, που φυσικά παραπέμπουν σε κρασί, η ομάδα των επίλεκτων chef (Ferran Adria) και Ζυθοποιών (Juli Soler) μας συμβουλεύει ..