Κρασι

Προέρχεται από επιλεγμένα κλήματα, ένας εξαιρετικός οίνος με ευωδίαστο μπουκέτο από κόκκινα και μαύρα κεράσια, κόκκινα μούρα και πικάντικες νότες. Στο στόμα είναι ισορροπημένο με νότες από δρύ που πλαισιώνει τα φρούτα, με βελούδινες ταννίνες. Μία Nεοκοσμίτικη εκδοχή της ποικιλίας Pinot Noir που συν..

Μεθυστικά άρωμα με πολύπλοκο χαρακτήρα που πλαισιώνεται από θυμαρίσιο μέλι, αποξηραμένο σύκο και σταφίδες ενώ στο βάθος ανατέλλουν χαρακτηριστικά αρώματα καφέ και καμένης καραμέλας. Με πλούσια γεύση και τραγανή οξύτητα μπορεί άνετα να παλαιώσει για ακόμα πολλά χρόνια ενώ στο τελείωμα του είναι απαλό..

Το VINSANTO της ΓΑΙΑΣ παλαιώνει στα βαρέλια που ζύμωσε για τουλάχιστον 10 έτη. Η εμφιάλωση πραγματοποιείται χωρίς την παραμικρή κατεργασία ή φιλτράρισμα, όταν το κρασί έχει διαμορφώσει τον πολύπλοκο αρωματικό του χαρακτήρα και αποκτήσει το βαθύ χρώμα μελιού. Σύνθετα και έντονα αρώματα καραμελωμένων ..

Μωβ-μαύρο χρώμα, γεμάτο με αρώματα φραγκοστάφυλου και δαμάσκηνου. Σώμα γεμάτο με πλούσιες νότες μαύρου κερασιού και σοκολάτας και βελούδινο φινίρισμα. Όλα τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες στην κοιλάδα Uco, μια εξαιρετική περιοχή για το Malbec, με τον τέλειο συνδυασμό υψομέτρου και πετρώδους εδά..

Απαλό σομόν χρώμα, με ευωδιαστή κομψή μύτη, από αρώματα ροζ τριαντάφυλλου, λουκουμιού, γλυκού σταφυλιού και νότες εσπεριδοειδών στο φόντο του. Συνοδεύστε το με γεμιστά, μακαρονάδες με θαλασσινά, γαρίδες, σολωμό καπνιστό και sushi...

Από τη ποικιλία Gewurztraminer, ένα κρασί με όγκο, πλούτο και κομψότητα. Απαλό χρυσό χρώμα με πράσινες ανταύγειες και έντονα αρώματα γλυκού τριαντάφυλλου, leeches, εξωτικών φρούτων, πιπεριού, μέντας, ginger, καραμέλας και μπαχαριών. Στο στόμα είναι πλούσιο, λιπαρό, με έντονα ανθώδη αρώματα. Η ισορρο..

Βαθύ ρουμπινί χρώμα και πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο. Τα αρώματα μπαχαρικών, πιπεριού, κανέλας και καπνού πλαισιώνονται από αρώματα μαύρων φρούτων όπως δαμάσκηνο και βατόμουρο αλλά και με νύξεις βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο, μπαχαρένιο, πληθωρικό με ώριμες ταννίνες και στρογγυλή μακριά επίγευση..

Οι ποικιλίες Syrah και Viognier οινοποιήθηκαν μαζί μετά από μακρά εκχύλιση. Το κρασί ωρίμασε σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες, αποκτώντας βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονο, πολύπλοκο bouquet. Πρόκειται για κρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο οπότε οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στη φιάλη είν..

Οπάκ ρουμπινί χρώμα. Μύτη εξελισσόμενη, φρουτώδης και μπαχαρένια, αρώματα μαρμελάδας βανίλιας και καφέ. Στόμα πλούσιο στρογγυλό με μέτρια υψηλή οξύτητα, και έντονες βελούδινες ταννίνες. Επίγευση μακριά...

Από ορεινούς αμπελώνες της Αιγιαλείας αυτή η δύσκολη μα συνάμα εξαιρετικά γοητευτική ποικιλία της Βουργουνδίας στην φρέσκια εκδοχή της αφού δεν έχει περάσει καθόλου από βαρέλι κατάφερε να δώσει ένα είναι πραγματικά εντυπωσικό κρασί. Φωτεινό ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι με πορφυρές και μωβ ανταύγειες. Σ..

Στη μύτη διακρίνουμε αρώματα ντομάτας και μπαχαρικών, τυπικά της ποικιλίας. Στο στόμα διαθέτει ευχάριστες και μαλακές τανίνες με καλή οξύτητα...

Πόρφυρο χρώμα, διακριτική ζωϊκότητα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου, μέλι πεύκου, καφέ κακάο, και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, άφθονο φρούτο, σύνθετη επίγευση...

Λευκοπράσινο χρώμα και αρώματα εξωτικών φρούτων όπως πεπόνι, μάνγκο, ακτινίδιο και ανανά. Στο στόμα διαθέτει υψηλή οξύτητα και μεταλλικότητα που του χαρίζει φρεσκάδα...

Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα κερασιού, σμέουρου και βιολέτας σε φόντο μπαχαρικών. Το στόμα είναι φρουτώδες με έντονη οξύτητα, μαλακές ταννίνες και φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται με μοσχάρι ή χοιρινό barbeque, λαγό στιφάδο, λουκάνικα ή μπιφτέκια στα κάρβουνα. Σε ιδανικές συνθήκες σ..

Βαθυκόκκινο χρώμα και αρώματα πράσινης πιπεριάς, βατόμουρου, σοκολάτας, βανίλιας, καπνού και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο, μεστό αν και λίγο άγριο τώρα που είναι ακόμη φρέσκο...

Λευκοκίτρινο χρώμα, αρώματα τριαντάφυλλου, ροδακινιού, γιασεμιού και νότες από μέλι και καραμέλα. Έχει δημιουργηθεί από την τεχνική Blanc de Noir, δηλαδή, από μία ερυθρή ποικιλία να παραχθεί λευκό κρασί...

Απαλό ρόδινο χρώμα με αρώματα φρούτων και νότες από τριαντάφυλλο στο τέλος με ευχάριστη επίγευση...

Χρώμα κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Συγκρατημένα αρωματικό, διαθέτει λεπτά αρώματα που παραπέμπουν σε ορυκτά, ανθούς λεμονιάς και εσπεριδοειδή. Γεμάτη γεύση, ισορροπημένη δομή και τραγανή οξύτητα που του χαρίζει νεύρο και καλή επίγευση.....

Χρώμα βαθύ κόκκινο με πυρόξανθες ανταύγειες. Χαρακτηριστικό μπουκέτο αρωμάτων από αποξηραμένο δαμάσκηνο, κανέλα και μία αίσθηση ξύλου δίπλα σε βανίλια, τομάτα, ελιά και σοκολάτα. Γεμάτο κρασί με πλούσιο σώμα, μαλακό, με επίγευση μαύρων φρούτων και τονισμένες τανίνες...

Το Ξινόμαυρο σε μια blanc de noir οινοποίηση. Σαγηνευτικό, ανοικτό χρώμα και πλούσιο άρωμα από πράσινα μήλα, αχλάδια και τροπικά φρούτα. Το κρασί χαρακτηρίζεται από το γεμάτο σώμα, τον ατίθασο αλλά ισορροπημένο χαρακτήρα, την απαλή γεύση και την επίμονη επίγευση...