Κυρ Γιάννη (Κτήμα)

Ανθώδη χαρακτήρα στη μύτη από λευκόσαρκο ροδάκινο, μικρά βερύκοκα και άγουρη φράουλα. Το στόμα χαρακτηρίζεται από ελαφριά αίσθηση τανινών και ώριμη φυτικότητα. Παρούσα η δροσιστική οξύτητα και η λιπαρότητα στο μέτριο σε όγκο σώμα...

Σύνθετα αρώματα,  από το δεντρολίβανο, το φασκόμηλο, τις ρίζες φυτών, το χαμομήλ και εσπεριδοειδών όπως φλούδες πορτοκαλιού και νεραντζιού, από τη λουΐζα, το δυόσμο και το θυμάρι. Το στόμα, ημίξηρο με αισθητή οξύτητα και εξαιρετικά ενσωματωμένο αλκοόλ, αφήνοντας τις υπόπικρες νότες του νεραντζι..

Αναδύονται φρουτώδη αρώματα όπως αποξηραμένο κεράσι, δαμάσκηνο και φλούδες πορτοκαλιού τα οποία δένουν με τα βοτανικά χαρακτηριστικά από το δεντρολίβανο, φασκόμηλο, χαμομήλι, και μαύρο τσάι. Στο στόμα έχει μια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα από τις υπόπικρες νότες νεραντζιού και κινίνης οι οποίες δένουν ευ..

Ροζ τριανταφυλλί στην όψη με ζωηρά αρώματα, κόκκινων φρούτων, και τριαντάφυλλου. Οι πληθωρικές φυσαλίδες αναδεικνύουν τα πολύπλοκα αρώματα του ξινόμαυρου. Γεμάτο, με ζωηρή οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση...

Λαμπερό ροζ τριανταφυλλί με μπλε ανταύγειες, πολύπλοκα αρώματα με κυρίαρχα τα φρούτα του δάσους, φράουλα και ντομάτα. Το στόμα ακολουθεί την μύτη, πλούσιο, αρωματικό και ζωηρό με μια σωστή ισορροπία αλκοόλ και οξύτητας...

Το 2011 έδωσε εξαιρετικά ξινόμαυρα, ώριμα, ισορροπημένα και με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Πρόκειται για την εικοστή σοδιά για το Γιανακοχώρι η οποία ονομάστηκε Last Vintage. Με αυτήν ολοκληρώνεται η σπουδαία πορεία ενός κρασιού και ταυτόχρονα σηματοδοτείται η αρχή μιας νέας εποχής και το  Κτή..

Το 2011 έδωσε εξαιρετικά ξινόμαυρα, ώριμα, ισορροπημένα και με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Πρόκειται για την εικοστή σοδιά για το Γιανακοχώρι η οποία ονομάστηκε Last Vintage. Με αυτήν ολοκληρώνεται η σπουδαία πορεία ενός κρασιού και ταυτόχρονα σηματοδοτείται η αρχή μιας νέας εποχής και το  Κτή..

Αρώματα σοκολάτας, βανίλιας και καπνού, τα οποία εναλλάσσονται με τα αρώματα ώριμης φράουλας κα βιολέτας. To στόμα, πλούσιο και συμπυκνωμένο με στιβαρές τανίνες, μακρά διάρκεια και ισορροπημένη οξύτητα...

Βαθύ ρουμπινί με αρώματα από μπαχαρικά και πιπέρια, που ξεχωρίζουν επάνω σε φόντο από μαύρα φρούτα και νότες δρυός. Το γεμάτο στόμα, πλούσια δομή με νόστιμη οξύτητα και ευχάριστες τανίνες που καταλήγει σε μια παρατεταμένη πικάντικη επίγευση...

Λαμπερό σομόν χρώμα με ζωηρά αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου και λεπτές νότες λευκών λουλουδιών, ενώ η δροσερή οξύτητα ισορροπεί με τη διακριτική γλυκύτητα. Πλούσιο σώμα και παρατεταμένη αρωματική ήπια γλυκιά επίγευση...

Δυνατός και ευχάριστος αφρισμός. Αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου και νότες λουλουδιών, συνθέτουν έναν έντονο και πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα, ο οποίος ισορροπεί με τη φρεσκάδα του κρασιού και τονίζεται από το παρατεταμένο τελείωμα...

Τα όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους και κερασιού εμπλουτίζονται από λεπτές νότες τριαντάφυλλου. Το στόμα είναι ισορροπημένο, στρογγυλό, με μαλακές τανίνες και μια αρωματική, φρουτώδη επίγευση...

Αρώματα από λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο.Η παρατεταμένη γεμάτη, φρουτώδης επίγευση, στηρίζει τη γευστική ένταση και υπογραμμίζει ένα σύνολο με γοητευτικό χαρακτήρα ενώ ισορροπεί ευχάριστα με δροσερή οξύτητα και νεύρο...

Αρώματα από φράουλα, κεράσι και τριαντάφυλλο, σε συνδυασμό με φινετσάτες νότες βανίλιας από το βαρέλι. Παρά τη νεότητά του, η αρωματική δύναμη και η δομή των τανινών, φανερώνουν ένα κρασί με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης...

Αρώματα από φράουλα, κεράσι και τριαντάφυλλο, σε συνδυασμό με φινετσάτες νότες βανίλιας από το βαρέλι. Παρά τη νεότητά του, η αρωματική δύναμη και η δομή των τανινών, φανερώνουν ένα κρασί με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης...

Λαμπερό λευκό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα φρέσκων λουλουδιών και εσπεριδοειδών με χαρακτήρα πιπεριάς, κομμένου γρασιδιού, ακτινίδιου και πεπονιού. Το στόμα πλούσιο με τραγανή λεμονάτη οξύτητα και με επίγευση που διαρκεί...

Στρογγυλό, πλούσιο σώμα με δροσερό αρωματικό χαρακτήρα. Νότες τριαντάφυλλου, ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου και μια πινελιά από λίτσι. Το στόμα ακολουθεί πιστά τον παραπάνω χαρακτήρα, ενώ αρωματική παρουσία έχει η βανίλια και ο καπνός...

Πλούσιο, βαθύ ρουμπινί χρώμα με αρώματα από δαμάσκηνα, πιπεριά και βανίλια. Ξηρό με ισορροπημένη οξύτητα και απαλές τανίνες, γεμάτο σώμα και χαρακτηριστικά από μαύρα φρούτα, πικάντικα και γλυκά μπαχαρικά και κάποια βοτανικά στοιχεία...

Στρογγυλό, πλούσιο με  αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και αχλαδιού. Το στόμα ακολουθεί τον παραπάνω χαρακτήρα, με μια διακριτική πινελιά ορυκτότητας...