Χίος (Μικροζυθοποία)

Με ξανθοκίτρινο χρώμα, πορτοκαλί ανταύγειες και λευκό αφρό. Αρωματικά κυριαρχούν ο λυκίσκος και τα εσπεριδοειδή. Το σώμα της είναι πλούσιο με φρουτώδη γεύση, διακριτική πικράδα και περιεκτικότητα σε αλκοόλ 4.9% vol. Απαστερίωτη και χωρίς φιλτράρισμα, ζυμώνεται αργά, παραδοσιακά σε περιορισμένης ποσό..

Αφροζύμωτη μπύρα, μαύρη και καπνιστή. Προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, που σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς και ολόκληρα άνθη λυκίσκου, δίνουν στην μαύρη αυτή μπύρα αρώματα αυτά του καφέ, του καπνού, του μπέικον και της ψημένης βύνης. Αντίστοιχη ε..

Απολαύστε την αγαπημένη σας  μπύρα Chios στο ποτήρι της!..