Single Malt Whisky

..

Ένα τολμηρό, γευστικό και εξαιρετικά ισορροπημένο ουίσκι γεμάτο φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα εσπεριδοειδή και πικάντικα μπαχαρικά. Αρώματα από μέλι, γλυκόριζα, λιωμένο βούτυρο και καρύδια. Στην επίγευση αφήνει ίχνη σοκολάτας, μελωμένα δημητριακά, μοσχοκάρυδο και κανέλα, μια νύξη κόκκινου κρασιού...

Χρώμα κεχριμπαρένιο, με αρώματα από λεμόνια και μέλι που ισορροπούν στην τυρφώδης κάπνα του καλσσικού Bowmore. Είναι αρκετά πολύπλοκο αλλά ισορροπημένο, με ένα αρκετά γλυκό στόμα με τις νότες μελιού να είναι αισθητές και με ένα απαλό καπνό τύρφης. Η επίγευσή του είναι μακριά και μαλακιά στο τελείωμα..

Single Malt ουίσκι, τριπλής απόσταξης από βυνοποιημένο κριθάρι και παλαίωση άνω των 10 ετών σε βαρέλια bourbon. Με εκλεπτυσμένα αρώματα ροδάκινου, βανίλιας, κρέμας, σοκολάτας και λουλουδιών...

Φρεσκάδα θαλάσσιας αύρας και νότες καπνού χαρακτηρίζουν το Caol Ila, ένα single malt που εσωτερικεύει όλες τις παλιές παραδόσεις του τόπου. Η ονομασία του στα Κέλτικα σημαίνει ¨Ο ήχος του Islay¨, ο παφλασμός των κυμάτων. Το Caol Ila είναι ένα malt για απαιτητικούς ουρανίσκους με μακριά, γλυκιά επίγε..

Το πλούσιο σε τύρφη έδαφος, το κρυστάλλινο νερό της πηγής Cragganmore και το εξαιρετικό ντόπιο κριθάρι συνδυάζονται μοναδικά για να δημιουργήσουν ένα από τα πιο πολύπλοκα και εξαιρετικά malts. Περίπλοκη γεύση λουλουδιών, βύνης, ξύλου, καπνού και σοκολάτας..

Έχει χρυσοκίτρινο χρώμα και είναι πολύ αρωματικό με ίχνη βύνης και καπνιστής τύρφης. Έχει γεύση ήπια και μακριά, με μέλι, βανίλια, και νότες όξινων φρούτων καθώς και ένα εντυπωσιακό τελείωμα όπου τονίζονται τα αρώματά του...

Ρέοντας στην Κοιλάδα των Ελαφιών από το 1887, η χαρακτηριστική έκφραση της οικογένειάς μας είναι το πιο βραβευμένο single malt σκωτσέζικο ουίσκι* στον κόσμο. Με μοναδική φρεσκάδα από το ίδιο νερό πηγής Highland που χρησιμοποιούμε από το 1887, η χαρακτηριστική φρουτώδες του προέρχεται από το υψηλό ση..

Έντονο, φρουτώδες άρωμα με νότες μελιού και βανίλιας. Γεύση απαλή, με σύνθετη παλέτα που συνδυάζει ιδανικά φρουτώδεις αποχρώσεις, νότες μπαχαρικών και λεπτές δρύινες πινελιές. Μακρά, γλυκιά και απολαυστική επίγευση...

Μεστό και σφριγηλό αλλά ταυτόχρονο εξαιρετικά απαλό και «μελωμένο» άρωμα, με κυρίαρχες τις αποχρώσεις μήλου και δρύινου ξύλου. Γεύση διακριτική, με ώριμη γλυκύτητα σε συνδυασμό με δρύινες αποχρώσεις και υποψία βύνης. H επίγευση είναι απαλή, μακρά και ισορροπημένη...

..