Weiss / Wheat

Μια δροσιστική μπύρα με έντονη γεύση βύνης και διακριτική πικράδα...

Παράγεται με επαναζύμωση στη φιάλη. Ξανθό, θολό χρώμα, αρώματα μαγιάς με νότες γαρύφαλλου και γλυκιά, φρέσκια και φρουτώδη γεύση...

Μείγμα βύνης κριθαριού και σταριού, ξύσματα πορτοκαλόφλουδας και κόλιανδρου. Στη γεύση ξεχωρίζουν η βύνη, ο λυκίσκος καθώς επίσης και φρούτα και μπαχαρικά. Με οδηγίες σερβιρίσματος, που φυσικά παραπέμπουν σε κρασί, η ομάδα των επίλεκτων chef (Ferran Adria) και Ζυθοποιών (Juli Soler) μας συμβουλεύει ..

Κλασσική εκπρόσωπος των hefe-weizenbiers και η πιο γνωστή της Erdinger Weissbrau, αποτελεί μια τυπική weisse με γλυκιά γεύση φρούτων, όπως μπανάνα και μήλο, μαγιάς και καρυκευμάτων και γλυκόπικρη επίγευση...

Aποτελεί μια τυπική weisse με γλυκιά γεύση φρούτων, όπως μπανάνα και μήλο, μαγιάς και καρυκευμάτων και γλυκόπικρη επίγευση...

Σύνθετο και διακριτικό άρωμα, φίνα ισορροπημένη γεύση καφέ, μαύρης σοκολάτας και ξηρών καρπών και ευχάριστο πικρό τελείωμα. Είναι ξεχωριστή και δροσιστική, διότι είναι πιο dry από τις υπόλοιπες dunkel που κυκλοφορούν. Ο αφρός της είναι σκούρος, πυκνός και σταθερός...

Το χρώμα της ξανθό και θολό με λευκό, πλούσιο και πληθωρικό αφρό και ελαφρύ άρωμα φρούτων και βύνης. Η γεύση της είναι φρουτώδης με την μπανάνα και τον ανανά να κυριαρχούν και το λεμόνι να ακολουθεί. Μια υποψία κανελογαρύφαλλου και πικάντικη επίγευση φρούτων και μπαχαρικών ολοκληρώνουν την εμπειρία...

Καλά ισορροπημένη, απαλή στον ουρανίσκο με γεύση γλυκιά και φρουτένια και με την παρουσία καραμέλας και καρυκευμάτων. Ξεδιψαστική και ευκολόπιοτη...

Θολό κεχριμπαρένιο χρώμα με κρεμώδη, καλής διάρκειας αφρό. Αρώματα μαγιάς, μπανάνας, βερίκοκου και μπαχαρικών. Γλυκιά, φρουτώδη γεύση μαγιάς και γαρύφαλλου με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λυκίσκο...

Ξανθό και θολό χρώμα, πλούσιο άρωμα μαγιάς και φρούτων του δάσους και απαλή γεύση μαγιάς και φρέσκων φρούτων με ελαφρός πικρή επίγευση. Ο αφρός της είναι πλούσιος και πυκνός με μεγάλη διάρκεια...

Eλαφρύ άρωμα φρέσκου ψωμιού, γεύση μπανάνας, λεμονιού και μαγιάς και ουδέτερη επίγευση. Ο αφρός της αν και πυκνός, πέφτει αρκετά γρήγορα, αλλά κρατάει ένα δαχτυλίδι 2 με 3 χιλιοστά μέχρι το τέλος. Δροσιστική για weisse...