Πεπερόνι Ελληνικό

Τραγανά, αλατισμένα, και ελαφρώς πικάντικα φυστίκια επικαλυμμένα με αλεύρι. Το φιστίκι είναι από τους πιο γνωστούς και αγαπημένους ξηρούς καρπούς που καταναλώνουμε στην καθημερινότητά μας. Έχουν μεγάλη θρεπτική αξία και αποτελούν μία σημαντική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπο. Το αράπικο φιστίκι έχει καταγωγή τη μακρινή Νότιο Αμερική. Ευδοκίμησε στο εύκρατο κλίμα της χώρας μας και έτσι καλλιεργείται πλέον σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς επίσης φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Τέλος, είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και καλής ποιότητας αμινοξέων.