Ο ξηρός ανθότυρος παράγεται από πρόβειο τυρόγαλο με παραδοσιακές μεθόδους και μετά την ωρίμανσή του καλύπτεται με φυσικό κερί μέλισσας ώστε διατηρεί την αυθεντική παραδοσιακή γεύση του. Το 2007 απέσπασε το βραβείο Gourmet Ποιότητας του Γαστρονόμου...
Τα αράπικα φυστίκια έχουν σημαντική διατροφική αξία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν 13 βιταμίνες και 26 μέταλλα και ιχνοστοιχεία που πολλά λείπουν από τη σύγχρονη διαιτολογία. Χρησιμοποιούνται πολύ στις διεθνείς κουζίνες κυρίως σαν γαρνιτούρα ή σε σάλτες. ..
Τα αράπικα φυστίκια έχουν σημαντική διατροφική αξία. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν 13 βιταμίνες και 26 μέταλλα και ιχνοστοιχεία που πολλά λείπουν από τη σύγχρονη διαιτολογία. Χρησιμοποιούνται πολύ στις διεθνείς κουζίνες κυρίως σαν γαρνιτούρα ή σε σάλτες...
Ένα ξίδι από το μούστο του Θαλασσίτη, δεν μπορεί παρά να ξεχωρίζει! Παλαιωμένο σε διαδοχικές φάσεις για 5 χρόνια, 100% από Ασύρτικο Σαντορίνης, με οξύτητα 6%, με υπέροχα αρώματα και απολαυστικό, θα νοστιμίσει όλα τα φαγητά και τις σαλάτες.....
Η καπνιστή γραβιέρα παράγεται με 100% φυσικές διαδικασίες από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα. Έχει έντονη καπνιστή γεύση αλλά παράλληλα και μία γλυκιά υπόγευση, συνδυασμός που δίνει ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Ταιριάζει απόλυτα με λευκά κρασιά, αλλά και με ούζο και τσίπουρο...
Η γραβιέρα Τριλογία Ομήρου από την Ίο είναι ένα ημίσκληρο κίτρινο τυρί με μοναδική γεύση. Η εξαίσια γεύση του οφείλεται στα τρία είδη γάλακτος που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του: κατσικίσιο, πρόβειο και αγελαδινό...
Ο ηλιόσπορος είναι πλούσιος σε σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, πρωτεϊνες και βιταμίνες. Έρευνες έχουν δείξει πως οι ηλιόσποροι είναι πηγή φυλλικού οξέος που είναι απαραίτητο για την σύνθεση του DNA...
Ο ηλιόσπορος είναι πλούσιος σε σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, πρωτεϊνες και βιταμίνες. Έρευνες έχουν δείξει πως οι ηλιόσποροι είναι πηγή φυλλικού οξέος που είναι απαραίτητο για την σύνθεση του DNA...
Τα καρύδια είναι από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς στην Ελλάδα και πολύ παρεξηγημένος λόγω των θερμίδων τους, αλλά κρύβουν ένα τεράστιο διατροφικό θυσαυρό καθώς περιέχει Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες, φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία...
Τα κάσιους είναι ένα από τους ξηρούς καρπούς που περιέχουν φυτικές ίνες. Διαθέτουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες που συμμετέχουν σε μεταβολικές διεργασίες εξασφαλίζοντας τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και μερικές με αντιοξειδωτική δράση. Έχουν σημαντική ποσότητα μετάλλων και ιχνοστοιχείων κ..
Τα κάσιους είναι ένα από τους ξηρούς καρπούς που περιέχουν φυτικές ίνες. Διαθέτουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες που συμμετέχουν σε μεταβολικές διεργασίες εξασφαλίζοντας τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και μερικές με αντιοξειδωτική δράση. Έχουν σημαντική ποσότητα μετάλλων και ιχνοστοιχείων κ..
Το κουκουνάρι είναι πλούσιο σε θερμίδες, πρωτεϊνες και υδατάνθρακες. Περιέχει ανόργανα άλατα, βιταμίνες Β1 και Ε, χαλκό, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο αλλα και ψευδάργυρο. Ενισχύει την όραση, προσφέρει ενέργεια, είναι αντιγηραντικό, μειώνει την κακή χοληστερόλη και προστατεύει τον οργανισμό α..
Βαλσάμικο ξίδι της εταιρείας Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, το οποίο είναι ένα σκουρόχρωμο, συμπυκνωμένο και αρωματικό ξίδι και παρασκευάζεται από μούστο σταφυλιών. Διαθέτει έντονη οξύτητα και χρησιμοποιείται στο φαγητό και στις σαλάτες, προσδίδοντας τους μια ιδιαίτερη γεύση. Χάρη στην έντονη γεύση του, καθι..
Είναι ένα σνακ που παρασκευάζεται από καλαμπόκι με συνδιασμό μπαχαρικών BBQ και τυριού χώρις την προσθήκη φυτικών έλαιων. Φουρνίζεται και έτσι είναι τραγανό...
Τα μακαντάμια, παρότι η καλλιέργειά και επεξεργασία τους είναι πολύ πιο ακριβή σε σχέση με άλλους ξηρούς καρπούς, έχουν ιδιαίτερη γεύση και υψηλή διατροφική αξία, βοηθούν στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ ελαττώνοντας τους παράγοντες κινδύνου για νοσήματα του καρδιαγγειακού συστήματος και οπωσδήπ..
Παράγεται από επιλεγμένο γάλα ζώων ελευθέρας βοσκής στην Παραμυθιά. Χαρακτηρίζεται για το λευκό χρώμα, την απαλή οσμή και τη δροσερή, κρεμώδη, πλούσια γεύση του...
Κόκκινη γνήσια πιπεριά Φλωρίνης και κόκκινη κολοκύθα με μπαχαρικά, λεμόνι, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι και μούστο (πετιμέζι) από 100% ξινόμαυρο σταφύλι. Περιέχει ίχνη από σέλινο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από θειώδη. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας. Παστεριωμένο, χωρίς συντηρητικά. Σερβίρεται με τυριά,..
Μελιτζάνα , πιπεριά γνήσια Φλωρίνης, καρότο, ξύδι και μούστο (πετιμέζι) από 100% ξινόμαυρο σταφύλι, σκόρδο, σέλινο, αλάτι. Μπορεί να περιέχει ίχνη από θειώδη. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας. Παστεριωμένο, χωρίς συντηρητικά. Σερβίρεται κρύο ως ορεκτικό, συνοδευτικό σε πιάτα, ντιπ ή άλλειμα σε..
Καυτερή πιπεριά, κόκκινη γνήσια πιπεριά Φλωρίνης, πιπερόριζα, άγριο σκόρδο, μέλι, ζάχαρη, πετιμέζι, κυδώνι, καρότο, ξίδι και μούστο από 100% ξινόμαυρο σταφύλι, αλάτι, βότανα. Μπορεί να περιέχει ίχνη από θειώδη. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας. Παστεριωμένο, χωρίς συντηρητικά. Συνοδεύεται με κ..
Γνήσια πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα, κρεμμύδι, σταφίδα, αλάτι, βότανα, μπαχαρικά, ξύδι και μούστο (πετιμέζι) από 100% ξινόμαυρο σταφύλι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Περιέχει ίχνη από σέλινο. Μπορεί να περιέχει ίχνη από θειώδη. Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας. Περιέχει ίχνη από σέλινο. Παστεριω..